En sciences, les CM1 abordent l’alimentation à travers les yaourts.
Après avoir émis des hypothèses sur l’origine des yaourts, sa transformation et sa conservation, les élèves ont expérimenté sur plusieurs jours en cherchant comment conserver et rendre un yaourt impropre à la conservation.
Puis ils ont appris à faire des yaourts maison avec la marionnette Elmut et ont écrit par groupe la recette. Puis Elmut est venu en classe leur faire déguster ces yaourts. Ce fut un moment très convivial et très drôle.
Les élèves ont ainsi appris les techniques mises en œuvre pour conserver les aliments et découvert que l’alimentation pouvait être transformée.